Krem z pieczonych buraków z wędzonym twarogiem

17690569_1488623537838286_476424256_n

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszną zupę krem. Składniki: – litr bulionu warzywnego – 4 – 5 buraków – 2 ziemniaki – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 5-6 suszonych śliwek – cząber 1-2 łyżeczki – 2 łyżki octu winnego – wędzony twaróg – sól, pieprz – olej lub oliwa Przygotowanie: Buraki dokładnie…
Czytaj dalej

Carpaccio z buraków z kozim serem

16830453_1441900379177269_1278077222_n

Uwielbiam buraki pod każdą postacią, a w połączeniu z wyrazistymi serami ubóstwiam. Dzisiaj mam dla Was przepis na lekką i smaczną kolację. Składniki na dwie porcje: – 3-4 buraki – rukola – ser kozi twarogowy – orzechy nerkowca – 6 łyżek oliwy z oliwek – łyżeczka miodu – łyżka octu winnego Buraki myjemy dokładnie, osuszamy,…
Czytaj dalej