Krem z dyni z mleczkiem kokosowym

4D3647C6-0991-4217-B68F-371D04E65F5B

Jesień na talerzu, czyli krem z dyni  :-) . To jedna z niewielu rzeczy jakie lubię w jesieni. Składniki: – 1 -1,5 kg dyni (ja użyłam akurat hokkaido) – 2 marchewki – 2-3 ząbki czosnku – czerwona cebula – 0,5 l bulionu warzywnego – mleczko kokosowe w puszce – sól, pieprz – płatki chilli -…
Czytaj dalej

Chłodnik – póki jeszcze mamy lato

19904600_1600947679939204_558277236_n

Nie wiem jak Wy, ale ja w upalne dni nie przepadam za jedzeniem, które jest ciepłe. Wtedy pochłaniam niesamowite ilości owoców, sałatek i chłodniki, między innymi ten klasyczny, mój ulubiony. Składniki: – 0,5 l bulionu warzywnego – 1 pęczek botwinki z buraczkami – 2 duże kefiry – 1 duży jogurt naturalny – sok z cytryny…
Czytaj dalej

Rozgrzewające kluski

0BAFA0C0-5D55-4D38-A14C-997073EAB751

Przy takiej pogodzie dobrze zjeść coś rozgrzewającego. Te noodle na pewno Was rozgrzeją i jeszcze jednym plusem jest to, że robi się je w 15 minut. Składniki: opakowanie makaronu Udon (można użyć ryżowego) 3 cm imbiru papryczka chili 3-4 ząbki czosnku natka pietruszki 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki zimnej wody…
Czytaj dalej